Indisk majssoppa 4 personer

Ingredienser:
500gr frysta majskorn
Två gula lökar
En halv strimlad purjulök
En och en halv liter höns- eller grönsaksbuljong
2 tsk salt
3 msk spiskummin
En burk creme fraiche

Tillagning:
Fräs den finhackade löken i olja med kryddorna. Tillsätt majsen och hälften av buljongen. Koka ihop och mixa med en stavmixer. Tillsätt creme fraiche och späd med buljong till önskad konsistens.
Värm upp på nytt. Dekorera med strimlad purjulök.
Annes senapspaj

Ingredienser:
Smördeg (går att köpa färdig på ICA)
2 msk senap
2st tomater
Färsk basilika

Tillagning:
Täck en pajform med smördegen. Bred ut ett lager med senap. Skär tunna skivor av tomaterna och lägg ut så att det täcker botten.
Sätt in i ugnen 200grader i ca 15 minuter. Ta ut pajen och strö över färsk basilika.